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Die Extraktion mit kryogenem Ethanol ist eine innovative Methode zur Trennung der aktiven Verbindungen von Cannabis. Wie der Name schon sagt, wird dabei Ethanol bei niedrigen Temperaturen verwendet. Beachten Sie, dass die Verwendung des Begriffs "kryogen" ein kleiner Missbrauch der Sprache ist, da man sich in Wirklichkeit auf Temperaturen zwischen -20 °C und -40 °C bezieht.
Der Hauptvorteil dieser Extraktionstechnik ist, dass sie Cannabinoide und Terpene effizient extrahiert, ohne Verunreinigungen wie Chlorophyll und pflanzliche Fette zu erfassen.
Innerhalb des Green Exchange Laborsverwenden wir unter anderem diese Extraktionstechnik. Wir freuen uns, unser Wissen darüber mit Ihnen zu teilen.
Ethanol, das älteste Lösungsmittel der Welt!
Bevor wir in die technischen Details eintauchen, sei daran erinnert, dass Ethanol, auch bekannt als Ethylalkohol oder einfach "Alkohol", ein Lösungsmittel ist, das so alt ist wie die Welt. Historisch gesehen wird Ethanol zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Wein, Bier und Spirituosen verwendet.
Die Gründe für diese uralte Verwendung sind vielfältig.
Zunächst einmal ist Ethanol einfach zu gewinnen. Diese organische Verbindung wird hauptsächlich durch die Fermentation von Zuckern in pflanzlichen Stoffen wie Mais, Zuckerrohr oder Früchten hergestellt.
Außerdem ist Ethanol chemisch gesehen ein unpolares Molekül. Das bedeutet, dass es keine elektrische Nettoladung hat, die über seine Struktur verteilt ist. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es in der Lage, andere unpolare Stoffe wie Öle und einige komplexe organische Verbindungen zu lösen.
Im speziellen Fall der Cannabisextraktion kann Ethanol aktive Verbindungen wie Cannabinoide und Terpene, die "unpolar" sind, extrahieren, während Verunreinigungen, die "polar" sind, außen vor bleiben.
Kurz gesagt, Ethanol ist ein Lösungsmittel, das aktive Moleküle und Verunreinigungen "aussortiert" . Wenn man diese chemische Eigenschaft mit den Vorteilen der Arbeit bei sehr niedrigen Temperaturen verbindet, dann erhält man ein absolut fantastisches Extraktionswerkzeug. Bei niedrigen Temperaturen bleiben die Trichome intakt (und die Phytocannabinoide und Terpene, die sie beherbergen, ebenfalls).
Extraktion mit kryogenem Ethanol: die wichtigsten Schritte des Verfahrens
Ziel dieses Abschnitts ist es nicht, Ihnen eine detaillierte Anleitung zur Extraktion mit kryogenem Ethanol zu geben, sondern vielmehr, Ihnen einen Überblick über das Verfahren in seinen Grundzügen zu verschaffen.
#1. Vorbereitung des Pflanzenmaterials
Vor der Extraktion müssen die Cannabispflanzen sorgfältig getrocknet und zerkleinert werden. Durch diesen Prozess wird die Kontaktfläche zwischen dem Lösungsmittel und dem Pflanzenmaterial vergrößert , wodurch die Extraktion der aktiven Verbindungen erleichtert wird.
Die Qualität des Rohmaterials ist entscheidend, denn je mehr Trichome die Blüten aufweisen, desto reichhaltiger wird der daraus gewonnene Extrakt sein.
#2. Abkühlen von Ethanol
Ethanol wird mithilfe ausgeklügelter Kühlsysteme auf eine Temperatur unter dem Gefrierpunkt abgekühlt. Die Verwendung von kaltem Ethanol erleichtert die Extraktion von flüchtigen und temperaturempfindlichen Verbindungen wie Terpenen. Aus diesem Grund ist es von großem Interesse, darauf zu achten, dass die verwendeten Blüten von hoher Qualität sind!
#3. Kaltes Ethanolextraktionsverfahren
Sobald alles vorbereitet ist, muss nur noch mit der Extraktion begonnen werden. Dies geschieht in groben Zügen wie folgt:
- Zunächst wird Ethanol, das auf -20 °C bis -40 °C abgekühlt wurde, mit dem vorbereiteten Pflanzenmaterial vermischt. Das Verhältnis von Ethanol zu Biomasse liegt zwischen 4:1 und 10:1.
- Anschließend wird die Mischung kontrolliert geschüttelt, um den Kontakt zwischen dem Lösungsmittel und dem Pflanzenmaterial zu erhöhen. In dieser Phase löst das Ethanol die Trichome auf der Oberfläche der Pflanze auf.
- Im nächsten Schritt wird die Ethanollösung vom Pflanzenmaterial getrennt. Bei diesem Schritt wird eine Kombination aus Filtration und Zentrifugation verwendet. Je nach gewünschter Verbindung können die Systeme eine Inline-Filtration mit immer feineren Filtern (z. B. von 100 Mikron bis 1 Mikron) verwenden.
#4. Gewinnung von Ethanol
Das Ethanol wird dann durch Destillation gewonnen. Bei diesem Verfahren wird der Alkohol von den Cannabisextrakten getrennt, sodass ein Konzentrat zurückbleibt, das reich an Cannabinoiden und Terpenen ist. Das Lösungsmittel kann wiederverwendet werden, wodurch die Kosten gesenkt und die Nachhaltigkeit ihrer Betriebe verbessert werden.
#5. Verfeinerung und Reinigung
Je nach Art des gewünschten Endprodukts können die Extrakte weiter raffiniert werden. Zusätzliche Verfahren wie Dampfdestillation oder Chromatografie können eingesetzt werden, um hochreine Produkte zu erhalten.
Vorteile der Extraktion mit kryogenem Ethanol
Die Extraktion mit kryogenem Ethanol hat mehrere deutliche Vorteile gegenüber anderen Methoden wie überkritischem CO₂ oder der Extraktion mit Butan:
- Erhalt von Terpenen und Aromen: Terpene sind aromatische Verbindungen, die für den Geschmack und die Aromen von Cannabis verantwortlich sind. Sie gehen bei Extraktionsverfahren mit hohen Temperaturen oft verloren. Bei der Kaltextraktion bleiben diese empfindlichen Verbindungen erhalten und bieten Endprodukte mit einem reichhaltigen und vollständigen Aromaprofil.
- Höhere Effizienz: Diese Methode kann eine große Bandbreite an Verbindungen in einem einzigen Schritt extrahieren, was den Produktionsprozess vereinfacht und die Kosten senkt.
- Sicherheit und Nachhaltigkeit: Ethanol ist ein weniger gefährliches und umweltfreundlicheres Lösungsmittel als Alternativen wie Butan oder Propan. Außerdem kann es zurückgewonnen und recycelt werden, was langfristig Abfall und Kosten reduziert.
- Bio-Siegel: Ethanol ist ein Lösungsmittel pflanzlichen Ursprungs, so dass man sich um ein Bio-Siegel bewerben könnte.
Vorteile der Extraktion mit kryogenem Ethanol
Obwohl man versucht sein könnte zu sagen, dass die Extraktion mit kryogenem Ethanol die beste Methode zur Extraktion von Cannabis ist, sollte man in Wirklichkeit nicht vergessen, dass dies weitgehend von der Art des Extrakts abhängt, den man erhalten möchte.
Die Extraktion mit kaltem Ethanol ist nämlich nicht unbedingt die beste Technik, wenn man z. B. CBD-Isolat herstellen möchte. In diesem Fall würde man eher die Extraktion mit überkritischem CO2 bevorzugen.
Und dann spielen auchdie Faktoren finanzielle und personelle Mittel eine Rolle.
| Methode der Extraktion | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|
| Überkritisches CO2 | Hohe Reinheit, ermöglicht die gezielte Auswahl von Inhaltsstoffen, hohe Ausbeute, CO2 kann recycelt werden. 👉Ermöglicht die Gewinnung reiner Isolate (+99%). |
Teure Maschinen, hohes Qualifikationsniveau. |
| Kohlenwasserstoffe (Butan/Propan) | Ausgezeichnete Ausbeute (dreimal so hoch wie bei überkritischem CO2), es werden nur Cannabinoide und Terpene extrahiert, technisch weniger aufwändig als andere Methoden. 👉Ermöglicht die Gewinnung konzentrierter Full- oder Broad-Spectrum-Destillate. |
Gute Qualität, aber dennoch nicht optimal, vor allem in Bezug auf den Terpenreichtum. Einfache, aber gefährliche Handhabung (Kohlenwasserstoffe sind entflammbar). |
| Kaltes Ethanol | Optimale Erhaltung der Terpene, das sicherste Verfahren von allen, ermöglicht die Bewerbung um Bio-Zertifizierungen. 👉Ermöglicht terpenreiche Extrakte. |
Mittlerer Ertrag, erfordert teure Maschinen und ein hohes Maß an Wissen. |
Anwendungen der Extraktion mit kryogenem Ethanol
Obwohl die Extraktbestandteile nicht gezielt angesprochen werden können, ist die Extraktion mit kryogenem Ethanol vielseitig und kann zur Herstellung verschiedener Arten von Cannabisprodukten verwendet werden :
-Öle und Konzentrate : Die extrahierten Öle werden häufig zur Herstellung von Tinkturen, Kapseln und anderen Produkten zur oralen Einnahme verwendet. Durch diese Methode behalten die Öle einen hohen Gehalt an Cannabinoiden und ein vollständiges Aromaprofil.
-Essbare Produkte und Getränke : Extrakte können in Lebensmitteln und Getränken verarbeitet werden, sodass die Konsumenten die Vorteile von Cannabis genießen können, ohne zu rauchen oder zu verdampfen.
-Kosmetika und topische Anwendungen: Extrakte, die reich an Cannabinoiden und Terpenen sind, können in Hautpflegeprodukte integriert werden.
Extraktion mit kaltem Ethanol: unser Fazit
Die Extraktion mit kryogenem Ethanol ist eine vielversprechende Technik für diejenigen, die hochwertige Cannabisextrakte herstellen wollen.
Da sie den aromatischen Reichtum der Terpene bewahrt und die Ausbeute an Cannabinoiden maximiert, zeichnet sich diese Methode durch ihre Effizienz und Sicherheit aus. Für Cannabisproduzenten, die wettbewerbsfähig bleiben und gleichzeitig die steigenden Erwartungen der Verbraucher an natürliche und reine Produkte erfüllen wollen, ist die Extraktion mit kryogenem Ethanol eine unumgängliche Lösung.
Man darf jedoch nicht vergessen, dass es auch andere Möglichkeiten gibt, die Moleküle des Hanfs zu extrahieren, und dass sich die bestehenden Methoden gegenseitig ergänzen. Aus diesem Grund bilden wir uns bei Green Exchange ständig in neuen, aufkommenden Extraktionsverfahren weiter und investieren in hochentwickelte Maschinen. Derzeit ist unser Extraktionscluster das umfassendste in der Branche.
